تعلمي طريقة تصبير السردين بالمنزل

يتميز السردين عن باقي أنواع الأسماك بفوائده الغذائية و الصحية المهمة لجسم الإنسان، سواء كان السمك طريا أو مصبرا، لهذا سنقدم لكم اليوم طريقة جد سهلة لتصبير السردين لتتوفري عليه دائما بمنزلك. 

المكونات :

- 1 كلغ من السردين 
- 2 حبات فلفل حار 
- القليل من زيت الزيتون 
- زيت عادي 
- القليل من الملح 
- القليل من الفلفل الأسود 
- علب زجاجية سبق تعقيمها 

الطريقة :

اغسلي السردين جيدا و انزعي منه الشوائب، ثم جففيه بقطعة قماش. 

رصي السردين في علب زجاجية، ثم املئيها بمزيج زيت الزيتون و الزيت العادي، ثم أضيفي التوابل المذكورة سابقا. 

أغلقي القارورات بإحكام، و املئي  طنجرة بالماء ثم ضعي بها العلب الزجاجية، ثم أغلقيها و ضعيها على النار لتغلي لمدة 40 دقيقة. 

بعد انقضاء المدة المحددة، قومي بإخراج علب السردين من الطنجرة و ضعيها في مكان جاف بعيدا عن الضوء.
 
موقع لالة سناء © | جميع الحقوق محفوظة Copyright © 2013 | سياسة الخصوصية | شروط الاستخدام | اتصل بنا |
;